Pourquoi Empreinte Traiteur by BoZ?
EMPREINTE TRAITEUR EST NE D'UN CONSTAT EDIFIANT
L'activité de traiteur est un secteur qui peine à porter des valeurs responsables: la satisfaction de la clientèle nécessite une surproduction alimentaire induisant trop souvent des pertes, une très importante production de déchets liés aux emballages et une chaine logistique loin des considérations de la notion d'empreinte carbone.
NOTRE MISSION: APPORTER UNE SOLUTION A CETTE SITUATION EN TANT QUE TRAITEUR RESPONSABLE
Empreinte est le concept traiteur responsable. Empreinte s'associe à la marque Bio et végane/végétarienne "BoZ" de céréales cuisinées pour faire vivre le thème
"Mangez moins - Manger mieux - Mangez responsable".
Nous créons, développons et pérennisons un vrai sens à l'éco-responsabilité dans le secteur du traiteur événementiel. Tout en nous adaptant aux attentes de nos clients, nous trouvons une solution concrète pour réduire les transports et les gâchis liés à l'événementiel.
Ensemble, construisons vos événements d'aujourd'hui de manière responsable, pour rendre possible vos événements de demain.
Nos engagements
Notre engagement principal: garantir votre plaisir dans le respect de nos valeurs éco responsables
Vous procurer le meilleur de la nature, en la respectant
Un rapport au circuit court et responsable privilégié
Des jardins à l'assiette
Mieux que Bio - Responsable et local
Des fruits et légumes cultivés à moins de 5km de notre laboratoire
Le meilleur des produits frais sélectionnés rigoureusement auprès de notre communauté de producteur.
Etre solidaire ensemble avec notre programme responsable "Empreinte Positive"
Empreinte Positive - des actions qui comptent
Avec "Empreinte Positive", nous contribuerons ensemble à mener des actions de bon sens: replanter des arbres, mener des actions contre la faim, ou financer des projets sociaux...
Pour chacun de vos événements 1€ par convive est reversé de notre part et un montant de 1€ par convive vous est facturé afin de constituer un reversement de 2€ aux associations suivante.
Nos services
Exit les menus et les cartes, place à la découverte en fonction des produits de saisons, des arrivages de nos producteurs et à des achats correspondant à la taille de votre événement.
Moins de nourriture mais jamais au détriment des saveurs.
Une expérience gustative et scénographique inédite, l'esprit tranquille, et responsable.
Cocktail
L'expérience de l'authentique
Se prêtant à merveille aux lieux les plus originaux et aux exigences les plus spécifiques, notre format cocktail est entièrement modulable pour s'adapter à toutes vos demandes jusque dans les moindres détails.
Buffet
L'expérience de la convivialité
En version froid ou chaud
un walking ou flying dinner pour toujours plus de convivialité.
Offrez le meilleur à vos partenaires & collaborateurs.
Coffret repas
Plateaux consignés
Pratiques et savoureux, nos plateaux repas sont surtout l’emblème de notre philosophie car 100% Zéro-déchet. Plateau consigné, couverts en inox, nos plateaux repas ne génèrent aucun déchet.
Salon
Offrez à vos clients l'inédit
Faire un salon, c'est bien, retenir les clients sur son stand, c'est mieux.
Nous vous aidons à vous démarquer des stands concurrents avec une sélection de produits sains et orignaux 100% nature.
Pauses 100% healthy
La pause by Boz
De la corbeille de fruits de saison aux paniers gourmand à la formule petit déjeuner et pause café clé en main.
Garder vos collaborateurs éveillé en bonne santé et dynamique tout au long de la journée!
Journée entreprise
Le vert vous va si bien
Et si dans le cadre de votre politique interne RSE vous proposiez un déjeuner sur le thème:
Le lundi tout est veggie!
Engagé ou non le vert nous va si bien.
Empreinte by BoZ © 2020